Het heeft even geduurd, maar Jaimie Vaes geeft toe dat ze inderdaad zwaar verslaafd is geweest. Niet aan coke, zoals iedereen weet, maar aan veel heftiger goedje. Namelijk Tabasco Hot Sauce.

“Ik heb een tijd een tabasco-verslaving gehad, die zulke ernstige vormen aannam dat ik het ook door mijn cocktails deed. Ik eet het liefst Indisch, Thais of Surinaams. Voor Lío (haar zoontje) kook ik meestal apart, een stamppotje of iets anders. Geeft niet, want sinds ik een open keuken heb, vind ik het extra gezellig om te koken.” Nou, weten we dat ook weer.