Vanaf vandaag staat er al Surf & Turf Seafood op de ramen van wat voorheen Kötter Seafood was. Kötter Seafood stopt er helemaal mee. Zou dat komen doordat Jan de vis zuur had genoemd en er daarna allemaal negatieve reviews op Google verschenen? Was dan toch even iets aardiger tegen Dennis geweest toen Van der Valk hem slecht behandelde (top hotels overigens!).
Kötter Seafood komt inderdaad uit de familie van Kim Kötter (je weet wel: de moeder van Jaap Zonder Nek Reesema), maar als het goed is weten onze trouwe kijkers dat allemaal al lang. We hebben namelijk genoeg reclame gemaakt voor die hut. Toch sloten die deuren nu definitief.
‘Ons kindje’
Wouter en Nicole runde de viszaak vijftien jaar lang. “Je kunt wel zeggen dat het ons kindje was”, zegt Nicole. HAHA, hebben we dat weer… Oh, we hebben dus eigenlijk iemands kindje zuur genoemd, of… zo…? Maar goed, de twee hadden weinig tot geen vrije tijd: “Maar daar zijn we nooit voor weggelopen, dit wilden we ook toen we begonnen”, vertelt Nicole.
In de tussentijd had het echtpaar een gezin gesticht waarvan ze nu zeggen dat ze er meer aandacht aan willen besteden. “We hebben dit vijftien jaar lang met passie en plezier gedaan. Eigenlijk wilden we er nu ook nog geen afstand van doen, maar heel toevallig kwamen Jordy en Daphne op ons pad”, vertellen ze. (Jordy en Daphne zijn de nieuwe mensen die het stinkhok gaan overnemen.
Overname
Jordy werkte er al als chef-kok en Daphne in de bediening. Ten tijden van corona vertrok Jordy naar Van der Valk (hahaha, de ironie). “Ik kon toen terug naar mijn oude werkgever (Van der Valk in Enschede, red.), maar ik heb altijd tegen Wouter gezegd: ‘Mocht je het ooit willen verkopen, denk dan aan ons.’ Ruim een half jaar geleden hielp ik ze met een grote partij in Oldenzaal en heb ik het balletje als een geintje opgegooid”, aldus Jordy.
Wouter is trouwens de schoonzoon van Robert Kötter, de man die zo onaardig was tegen Dennis en alle reclame bij ons afnam. Samen met zijn schoonvader is Wouter ook nog eigenaar van schilders- en stukadoorsbedrijf Kobra. Ook Nicole verricht hier werkzaamheden. Er komt dus nog wel geld in het laadje, maar ze hebben meer tijd voor de kinderen.
Nicole sluit vol blijdschap af met: “Wij hebben voor het eerst kerst.” Nou, geniet ervan! Goed om te horen dat de zaak niet gestopt is vanwege de zuurheid van de vis, maar gewoon omdat jullie ‘meer tijd met de kinderen’ wilden.
